Hạt hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng cao bởi trong hạt có chứa nhiều chất xơ, vitamin E, vitamin nhóm B, canxi, protein, omega, chất béo, magiê, mangan và chất chống oxy hoá. Chính vì thế, đây là một trong những loại thực phẩm được lựa chọn để nâng cao sức khỏe, chống lại nhiều bệnh tật.
Lợi ích của hạnh nhân
Lợi ích của hạnh nhân

Công dụng của hạnh nhân

Chứa nhiều vitamin E, Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, Có lợi trong việc giảm huyết áp, Giảm cholesterol ngăn ngừa bệnh tim mạch, Hỗ trợ giảm cân, Tốt cho trí não, Giúp răng xương chắc khỏe, Giảm hiệu quả của thuốc điều trị.
Lợi ích của hạnh nhân
Cách chế biến hạt hạnh nhân

Cách chế biến hạt hạnh nhân

Rang bơ, rang muối, nướng làm bánh, làm salad, làm sữa hạt, nấu chè, nấu cháo, chế biến một số món khác.
Công thức làm sữa hạt được Tiniseed phân loại cho từng đối tượng. Mỗi đối tượng mình sẽ nêu ra ý kiến riêng và nguyên lý mix riêng.

Công thức làm sữa hạt hạnh nhân

Nguyên liệu chuẩn bị

100 – 120 grams hạt hạnh nhân
1 lít nước lọc
1 xíu muối biển
1 xíu đường thô (hoặc xay sữa cùng vài quả chà là)
Cách làm sữa hạt hạnh nhân
Cách làm sữa hạt hạnh nhân

Các bước làm sữa hạt hạnh nhân

👉Bước 1: Ngâm hạnh nhân ngập trong nước ít nhất 8h. Nếu không có thời gian thì ngâm ít giờ hơn hoặc ngâm trong nước nóng. Thường xuyên thay nước ngâm để không bị chua. Sau khi ngâm có thể đem xay nhưng bạn nào thích luộc thì có thể đem hạnh nhân đi luộc vòng 5-10p. Mục đích của việc luộc hạt là để dễ bóc vỏ lụa của hạt hơn, và còn để phần nào yên tâm hơn cho những bạn không thích cảm giác uống từ hạt sống.
👉Bước 2: Xay hạt cùng nước lọc trong vòng 1-2 phút.
👉Bước 3: Lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc hoặc túi vải lọc. Nếu dùng rây lọc thì sữa vẫn còn khá nhiều lợn cợn.
👉Bước 4. Hoàn thành. Bỏ thêm chút muối, chút đường (nếu muốn). Ngon hơn khi uống lạnh. Sữa hạnh nhân để được trong ngăn mát tủ lạnh 2 – 3 ngày.

Theo dõi Tiniseed

Nếu bạn cũng là một tín đồ ăn chay thì hãy theo dõi  Tini nhé. Trên Fanpage Facebook và Subscribe kênh Youtube của Hạt dinh dưỡng Tiniseed. Để biết thêm nhiều món ăn chay cũng như cách chế biến chúng nhé!

Còn nếu bạn chưa có đủ nguyên liệu, gia vị, các loại hạt. Vào ngay Cửa hàng của tiniseed.com để đặt hàng ngay thôi nào!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0988684591
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon
lien-he-tiniseed