Công dụng của đậu gà trắng Argentina

Đậu gà trắng  là một loại đậu nhiều dinh dưỡng, thích hợp cho người ăn chay, ăn thực dưỡng, ăn dưỡng sinh, ăn kiêng, tốt cho người tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, giàu chất sơ, cũng như hỗ trợ cho tim mạch.
Công dụng đậu gà trắng
Công dụng đậu gà trắng

Ở Việt Nam, đậu gà không được phổ biến như các loại đậu khác như đậu nhành, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ xích tiểu, …. Tuy nhiên về công dụng, đậu gà trắng lại có nhiều giá trị dinh dưỡng và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Đậu gà được biết đến với nhiều cái tên khác như đậu Ceci, đậu Ai Cập, đậu gram, đậu gà trắng. Đậu gà thì có hai loại là kabuli và desi. Loại đậu gà kabuli thường được dùng ở Ấn Độ và Trung Đông, còn đậu gà desi phổ biến tại Hoa Kì.Dù là loại nào chúng đều có những lợi ích đối với sức khỏe con người.
Đậu gà tươi
Đậu gà tươi

Công dụng của đậu gà trắng

Đậu gà cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất như: chất xơ, protein, acid folic, sắt, đồng, kẽm và magiê.
Phòng chống lại các bệnh mạn tính như bệnh tim, bệnh béo phì , bệnh tiểu đường và duy trì một sức khoẻ lành mạnh.
Phòng ngừa bệnh thiếu máu, tăng cường trí não, giúp xương chắc khỏe.
Là món protein thực vật nên thường dùng trong chế độ ăn để giảm cân.
Tăng cường trí não, thị lực và giúp cân bằng nội tiết tố.
Chống lão hóa da, ngăn ngừa tóc rụng gãy.
Thành phần dinh dưỡng trong 100gram đậu gà nguyên chất có chứa:
Thành phần dinh dưỡng đậu gà trắng
Thành phần dinh dưỡng của đậu gà trắng

Cách sơ chế

Ngâm đậu gà ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm rồi chế biến các món ăn.
Ngâm đậu gà trước khi chế biến
Ngâm đậu gà trước khi chế biến

Các món ăn dinh dưỡng từ đậu gà

 

súp đậu gà
Súp đậu gà

 

Cơm gạo lứt đậu gà
Cơm gạo lứt đậu gà

 

BUHDDA BOWL ĐẬU GÀ
Buhdda bowl đậu gà full topping

 

Trám kho nấm đậu
Trám kho nấm đậu

 

Salad đậu gà
Salad đậu gà
Đậu gà om nấm
Đậu gà om nấm

 

Xôi đậu gà
Xôi đậu gà

 

Nếu bạn cũng là một tín đồ ăn chay thì hãy theo dõi  Tini nhé. Trên Fanpage Facebook và Subscribe kênh Youtube của Hạt dinh dưỡng Tiniseed. Để biết thêm nhiều món ăn chay cũng như cách chế biến chúng nhé!

Còn nếu bạn chưa có đủ nguyên liệu, gia vị, các loại hạt. Vào ngay Cửa hàng của tiniseed.com để đặt hàng ngay thôi nào!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0988684591
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon
lien-he-tiniseed