Hạt hạnh nhân sống chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, canxi, vitamin rất tốt cho sức khỏe. Mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng. Tuy nhiên để tận dụng tối đa nguồn dinh dưỡng của hạnh nhân cần có chế độ ăn hợp lý.
1. HẠNH NHÂN ĂN SỐNG ĐƯỢC KHÔNG?
Hiện nay, nhiều người ưu tiên sử dụng các loại hạt nhân đã qua chế biến như hạnh nhân rang, hạnh nhân sấy,… để tăng thêm hương vị. Ăn nhiều hạnh nhân sống hoặc làm sữa hạnh nhân,…. sẽ rất tốt cho sức khỏe của chúng ta
Bạn có thể ăn sống hạt hạnh nhân, nhưng lưu ý là bạn cần ngâm hạt với nước trước. Cách làm này vừa có tác dụng loại bỏ thành phần tannin axit – một chất ức chế dinh dưỡng. Nhằm giúp bạn hấp thụ được trọn vẹn các chất dinh dưỡng có trong hạnh nhân, vừa có tác dụng làm mềm hạt hạnh nhân.

2. HẠT HẠNH NHÂN MANG LẠI NGUỒN DINH DƯỠNG DỒI DÀO
giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân có rất nhiều chất vitamin E, B2 và chất chống lão hóa. Nên loại hạt này có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp làn da. Trong 1gram hạnh nhân có khoảng 20% protein, 50% chất béo, 12% chất xơ, còn lại là các hợp chất Mangan, Magiê, sắt. Các chất này rất cần thiết và có lợi cho cơ thể. Tác dụng chống lão hóa, phòng ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường, điều hòa huyết áp và kích thích tiêu hóa nhờ vào hàm lượng chất xơ cao.
3. CÁCH ĂN HẠT HẠNH NHÂN SỐNG ĐÚNG CÁCH LÀ NHƯ THẾ NÀO
Hạnh nhân sống khi mua về cần được ngâm qua đêm hoặc ngâm thời gian tốt nhất là 8 giờ đồng hồ trước khi ăn. Bằng cách bạn cho hạt hạnh nhân vào một cái tô và cho thêm lượng nước vừa đủ, ½ thìa muối. Bạn nhớ bịt kín miệng tô lại để bảo quản trong quá trình ngâm, để tránh cho các côn trùng lọt vào. Sau khi ngâm xong thì rửa lại hạnh nhân với sạch, hạnh nhân tách vỏ và bắt đầu thường thức. Bạn có thể sử dụng trực tiếp hoặc nếu bạn không thích bạn cũng có thể làm sữa hạnh nhân hoặc xay nhuyễn ăn kèm với salad đều rất ngon. Bạn nên ngâm hạnh nhân sống trước khi ăn
4. CÁCH BẢO QUẢN
Sau khi dùng zip chặt túi, bảo quản ngăn mát tủ lạnh
5. Hạn sử dụng:
In trên bao bì sản phẩm
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.