Món xào hoa gừng hạt điều với ớt chuông

Hoa gừng hạt điều xào với ớt chuông

Hoa gừng , loài hoa màu trắng mọc thành từng khóm và thích hợp sinh trưởng tại vùng đất ẩm. Rất ít người biết rằng Hoa gừng còn là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn cực kì bổ dưỡng.

Hoa gừng sau khi được sơ chế có thể dùng để xào măng hoặc xào thịt bò. Nó ít được dùng ở vùng đồng bằng, chủ yếu phổ biến hơn ở vùng đồi núi. Những món ăn từ hoa gừng rất đơn giản, đơn giản từ cách sơ chế, chế biến đến gia vị. Nhưng lại là những món ăn đậm hương vị núi rừng.

Công dụng hoa gừng

Gừng rất tốt cho sức khỏe có tác dụng giảm đau, chứng đau dây thần kinh, chông co thắt, chống oxy hóa, …

Món Hoa gừng hạt điều xào với ớt chuông là một trong những món ăn làm từ búp hoa gừng. Cách sơ chế dễ dàng và đơn giản chắc chắn sẽ là món ăn bổ dưỡng.

Sơ chế búp hoa gừng bằng cách rửa sạch rồi chẻ đôi búp hoa. hoặc tách bỏ vỏ bên ngoài rồi chẻ nhỏ vừa ăn

Cách chế biến hoa gừng hạt điều

Cho vào xào với hạt điều tươi và ớt chuông. Có thể cho thêm chút muối hay gia vị bạn yêu thích cho có vị đặm đà

Nếu bạn cũng là một tín đồ ăn chay thì hãy theo dõi  Tini nhé. Trên Fanpage Facebook và Subscribe kênh Youtube của Hạt dinh dưỡng Tiniseed. Để biết thêm nhiều món ăn chay cũng như cách chế biến chúng nhé!