Mỳ Ý sốt cà chua có nhiều cách chế biến. Sốt thị bò bằm cà chua, sốt trộn cay kiểu Thái và carbonara kiểu Âu Mỹ. Nhưng hôm nay Tini sẽ hướng dẫn mọi người cách chế biến món sốt ý theo phong cách của Việt Nam, dễ ăn, dễ chế biến.

Mỳ Ý sốt cà chua ăn kèm salad rong nho và cà chua bi là một trong những món ăn chay dễ ăn, thanh mát và dễ chế biến.

Mục lục

Nguyên liệu

2 quả cà chua chín
Nấm bào ngư
1/2 củ hành tây
Mỳ ý
Đậu lăng, đậu gà
Lá thyme
Rong nho
Cà chua bi
Gia vị

Cách chế biến

Chọn 2 quả cà chua chín thái nhỏ
Nấm trưng sơ nước sôi rồi băm nhỏ
Hành tây thái hạt lựu
Mỳ ý: Luộc mỳ tầm 9-10p
Làm sốt: Cho 1 chút dầu, thêm hành tây, cà chua xắt nhỏ xào đến khi có độ sệt. Thêm nước nêm muối, đường, và cho toàn bộ nấm vào đun sôi.
Thêm đậu gà và đậu lăng đã được hầm nhừ vào nước sốt.
Thêm lá thyme vào sốt, rắc men dinh dưỡng
Mỳ ý ăn kèm với salad rong nho và cà chua bi

Vậy là chúng ta đã có một đĩa mỳ Ý sốt cà chua, ăn cùng với rong nha, cà chua bi.

Theo dõi TiniSeed

Nếu bạn cũng là một tín đồ ăn chay thì hãy theo dõi Tini nhé. Trên Fanpage Facebook và Subscribe kênh Youtube của Hạt dinh dưỡng Tiniseed. Để biết thêm nhiều món ăn chay cũng như cách chế biến chúng nhé!

Còn nếu bạn chưa có đủ nguyên liệu, gia vị, các loại hạt. Vào ngay Cửa hàng của tiniseed.com để đặt hàng ngay thôi nào!