Súp cà chua thuần chay ăn kèm bánh mỳ

Hello mọi người, hôm nay Tini sẽ hướng dẫn mọi người cách làm súp cà chua ăn kèm với bánh mì siêu đơn giản mà thành quả phải là ĐỈNH CỦA CHÓP ạ.

Nguyên liệu chính là quả cà chua. Có thể bạn đã biết đến một số công dụng của cà chua như: Cải thiện thị lực. Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt của bạn, đồng thời giúp tăng sức đề kháng, phòng chống ung thư, làm sáng da, giảm lượng đường trong máu, giúp xương chắc khỏe, …

Cà chua 3 quả

Cà rốt 1/2 củ

Đậu lăng đã hầm

Hạt điều tươi

Nước hầm rau củ

Muối hồng tiêu đen

Men dinh dưỡng

Đường hoa dừa

Nước cốt dừa

Lá nguyệt quế và Pasley

Bước 1: Khía 4 cạnh quả cà chua rồi ngâm vào nước sôi để bóc vỏ dễ hơn. Mọi người nên bỏ vỏ bởi nhiều khi trong vỏ có thuốc trừ sâu và gây khó tiêu.

Bước 2: Cho cà chua đã thái nhỏ vào nồi, thêm cà rốt, hạt điều tươi, đậu gà trắng đã được ninh nhừ trước.

Thêm vào đó lá nguyệt quế và Pasley.

Bước 3: Đun sôi và thêm một chút nước (nước lọc hay nước luộc rau củ tùy ý)

Bước 4: Xay nhừ bằng máy xay rồi đổ ra nồi đun sôi nóng lại

Bước 5: Cho thêm hạt tiêu và một chút nước cốt dừa. Đảo đều tay và cho lửa nhỏ để tránh bị dính nồi

Vậy là xong rồi nha. Món súp này ăn cùng với bánh mỳ lúc nóng sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn thành công!