Mục lục

Món ăn có nhiều lợi ích cho sức khỏe

🤔Bạn có biết công dụng tuyệt vời của món trứng ngải cứu chưa? Cùng đọc bài viết này nha!

Ngải cứu là một loại rau gia vị, một vị thuốc quan trọng trong nhiều bài thuốc mà các chuyên gia Đông y thường dùng. Nghiên cứu Đông y cho thấy, ngải cứu có chức năng chống ẩm và xua tan cảm lạnh đặc biệt hiệu quả, đặc biệt đối với một số phụ nữ, đây cũng là vị thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị đối với các chứng bệnh phụ khoa rất tốt.

Không chỉ vậy, ngải cứu đồng thời còn có tác dụng lớn trong việc kháng khuẩn, chống viêm và chống lại một số dị ứng, tăng cường khả năng miễn dịch rất tốt, và do đó, chúng cũng đóng vai trò phòng ngừa trong một số bệnh phụ khoa.

Sự kết hợp của trứng gà và ngải cứu mang đến những tác dụng không ngờ. Khi nấu cùng với nhau, trứng không chỉ bổ dưỡng mà còn có mùi vị khác nhau, có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu và loại bỏ máu ứ. Mặt khác, nấu trứng và ngải cứu rất hữu ích cho kinh mạch của chúng ta vận hành hiệu quả. Nó rất có lợi cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Bên cạnh đó, món ăn này có thể loại bỏ một số chất có hại và chất thải ra khỏi cơ thể, giống như là một chiếc máy giải độc

Nguyên liệu làm món trứng ngải cứu

– Bột mì: khoảng 2-3 thìa

– Bột chiên giòn: 2-3 thìa

– Khoai lang vàng nghiền: nửa củ ( mình dùng máy xay cho nhuyễn) nên dùng khoai lang vàng để tạo màu giống trứng

– Ngải cứu

– Muối, đường hoa dừa, tiêu, bột nêm (có hoặc không tuỳ ý)

Cách làm trứng chay ngải cứu như sau

Cho bột mỳ và bột chiên giòn hoà chung cùng 200ml nước.

Hoà đều trước cho hết vón cục bột mỳ.

Sau đó thêm khoai lang, ngải cứu, muối, đường hoa dừa, tiêu, bột nêm vừa ăn ( có thể cho nhạt chút rồi chấm thêm gia vị ở ngoài)

Bắc chảo lên bếp rán như rán trứng. Là xong 🥰🥰🥰

Nếu bạn cũng là một tín đồ ăn chay thì hãy theo dõi Tini nhé. Trên Fanpage Facebook và Subscribe kênh Youtube của Hạt dinh dưỡng Tiniseed. Để biết thêm nhiều món ăn chay cũng như cách chế biến chúng nhé!

Còn nếu bạn chưa có đủ nguyên liệu, gia vị, các loại hạt. Vào ngay Cửa hàng của tiniseed.com để đặt hàng ngay thôi nào!